Unsere Küche

traditionell und geschmackvoll

Unser Küchenteam kreiert bayrisch-regionale Küche auf hohem Niveau. Unsere Wildgerichte, zubereitet aus Wild von heimischen Jägern, sind stets ein kulinarischer Genuss.

Auch Fischliebhaber und Vegetarier kommen bei uns voll auf ihre Kosten.

Unser Team in der Küche

Unser Team im Service

Maria Ecker Fischsuppe
mit Gemüse und Safran
Schafskäse
auf Rote Beete Carpaccio
Hausgebeiztes Lachsfilet
mit Dill-Senfsauce, knusprigen Kartoffelrösti und kleinem Salatstrauß
Feines Pfifferlingsragout
in Kräuterrahm mit Semmelknödel
Schweinsbackerl
geschmort in Blauburgundersauce mit Karottengemüse und Kartoffelpüree
Ofenfrischer Schweinsbraten vom Strohschwein
in dunkler Biersauce mit zweierlei Knödel und Krautsalat
Tiroler Spinatknödel
in brauner Butter mit Parmesan
Zanderfilet kross gebraten
mit mediterranem Gemüse, Kartoffeln und Kräuterpesto
Topfenstrudel
mit Kirschen und Sahne
Marillenknödel
mit Marillenröster und Vanilleeis
Desserteller Maria Eck
allerlei Süßes aus unserer Konditorei soll Sie überraschen